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Les unités de mesure :

Pour les terres :

Arp. = arpent =4 965 m² ou 1 hectare (à partir du XIXe siècle)

Per. = perche, 100 per. = 1 arp. (49,65 m²)

m.= mètre = 0,49 m² ; (source 2 page 21)

Les autres unités de mesure sont :

- La « canne »: pour les petites surfaces, telles que les maisons ou jardins. Du Moyen Age à l’Ancien Régime elle vaut 1,986 mètre, donc la canne carrée vaut pratiquement 4 m². Ensuite elle vaut 1 m².

- le « journal » : pour les terres labourables, correspond à une surface qu’un homme peut labourer en une journée d’été.

1 journal = 625 cannes soit 2 500 m²
(Source 2 pages 17, 276)

 

Les métiers dans le village à partir de 1812
    
État des propriétés
entre 1824 (source 7) et 1882
(source 8)

 

Section E dite "le village" :
1824
1882
Maisons classe 1 "maison et cazal"
 
 
appartement de seigneurs et notables
2
6
Maisons classe 2 "Maison et cloaque"
 
 
appartement sans confort
14
13
Maisons classe 3
 
 
maison avec écurie ou basse-cour
17
19
Maison classe 4
 
 
séchoir ou grenier
20
22
Maison classe 6
 
 
taudis ou ruine ?
28
36
Total
81
96
Section A dite "l'olivière"
1 maison : Louvière Arnaud
arp
per
m
1 bâtiment rural : maison Alexandre

total

10
50
Terres labourables
73
32
20
Vignes
74
40
Jardins, prés et pâtures
15
85
20
Bois
1
77
30
Aulnaies, bruyères, terrains vagues
544
15
52
Section B :
4 maisons : la feuille Arnaud Toussaint
La boucharde : Arnoux
1 bâtiment rural : Paurilles : Mallet total
20
70
Terres labourables
131
47
70
Vignes
32
10
Jardins, prés et pâtures
15
30
00
Bois et futaies
6
08
40
Bruyères, terrains vagues
418
30
60
Section C dite "Le Defens"
7 maisons à "l'établet" et "l'espoulier" (les étables)
1 bâtiment tuilerie : Boyer Dominique C706
Terres labourables
146
36
84
Vignes
39
95
10
Oliveraies
8
65
60
Jardins, prés, pâtures
5
84
04
Bois
45
36
30
Oseraies, bruyères, terrains vagues
503
37
26
Section D
2 bâtiments ruraux : La Chapelle Arnaud J-Baptiste
Procureur à Aix
  La Tour Arnaud Jean-Baptiste
Terres labourables  
67
95
00
Prés et pâturages
2
97
80
Bois  
161
55
74
Oseraies  
544
15
52
On remarquera qu'il y a peu d'oliveraies par rapport aux vignes.